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辛いモノは大の苦手のこの私が、好んで食べに行く数少ない激辛カレー屋がある。明らかに私の舌には「辛すぎる」辛さだが、無闇に唐辛子や人工調味料で辛いのではなく、他の店ではちょっとお目にかかれない珍しい本場のスパイスが幾重にも利いた、新陳代謝を誘う「旨い」辛さなのだ。この感覚が合うので、舌への刺激は我慢して食べている。オレンジジュースかアイスクリームがあれば、二辛までは怖くない。▼その店が期間限定で「カレーうどん」を出していた。ここの本格カレーでカレーうどんをつくったらどうなるのだろうと興味が湧いたので、四辛というまだ見ぬ領域の辛さながら、うどんで多少は味も薄くなっているだろうという楽観で挑んでみた。――旨い。ほんとうに旨い。うどんに隣のカレーをかけただけの学食の児戯とはモノが違う。感激したが、同時に辛さは私のキャパシティを超えていたらしい。胃をやられてしまった。刺激をともなう贅沢はほどほどに。
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