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「お食事、ラストオーダーの時間になりました。」とある和食屋さんで、お決まりの追い出し文句を聞かされたので、腹もまだ七分か八分であったし、それでは茶漬けとつくねをくださいと追加注文を出した。果たして数分後、ふたたびにこやかに近づいてきた店員さんが、笑顔に陰を作りつつ言うには、「申し訳ありません、私どもの手違いでラストオーダーをいただく時間が遅くなってしまいまして、板前さんがもう帰ってしまったので、お料理お出しできないんですよ。」▼その頃は腹もかなりこなれてきて、追加を悔いていたところでもあったので、わたりに船と快く申し開きを聞いていたのだが、それにしてもラストオーダーを拾うやいなや、板前さんが帰ってしまうものなのかと、そこには少し驚いた。板前さんの給与形態は知らないが、ここで大量にオーダーが入ったら、サービス残業をする羽目になるのだろうか、などと笑いあう。ささやかながらあまりない体験である。
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