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久々に「ちばき屋」の醤油ラーメンを食べる。とくべつ美味いラーメンとして推薦することはできないが、まさに「ザ・醤油ラーメン」とでも言うべき素朴な味わいで、つけ麺だの家系だのと凝ったラーメンに飽きた頃、おやつ代わりに食べたくなる一品だ。私の中での位置付けはカップラーメンと同じである。無論、褒めて言っている。外で食べる美味しめのカップラーメンである。▼一燈、とみ田、いのうえ、玉、三三㐂、くり山、海神、豚星、寿々喜家、鶏喰、地球の中華そば。思えばこのあたりまで前線を広げたところで足を運ぶ店が固定され、フロンティア精神を失ってしまった。しかし、遠征してでも行きたい店はまだある。目前まで訪れたものの品切れで門前払いになった「金色不如帰」。ミシュランの星で話題になった「Japanese Soba Noodles 蔦」。新宿のイベントで出張品を食べ素直に感動した「飯田商店」。たとえ子どもを連れてでも、どこかは今年中に訪れたい。
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