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夕飯。海鮮あんかけチャーハンと麻婆豆腐で悩む。▼珍しく一人だったこともあり、けっこう悩んだ。店に入るまではチャーハンの気分だったが、メニューを見ると四川山椒麻婆豆腐が訴えて来る。漆黒の土鍋に映える赤。だが、四川である。辛いに違いない。予定通りチャーハンにしよう。甘口のあんかけチャーハンで和んで仕事に戻ろう。そう思ったとき、麻婆豆腐のフレーバーテキストが目に飛び込んできた。「厳選・香辛料のやさしい味わい。」▼その一文が決め手で麻婆豆腐に決めた。やさしいとまで書いておいて激辛ということはないだろうと踏んだ。果たして、配膳されてみると全面にラー油の浮いた激辛感満載の見た目だが、口にしてみるとそうでもない。辛いは辛いが、食の進むちょうどよい辛さである。賭けに勝った。テキストは正しかったのだ。▼ちょっとした説明が人を助けることもある。誤解されそうなものには先回りしてフォローする気遣いの大事さである。
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