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贔屓の店で「トリッパ」のカレーを注文。一緒に行く同僚がそればかり食べるので、よほど旨いのだろうと思っていた。▼ベースは辛口のチキンカレー。柔らかいチキンと噛みごたえのあるトリッパが絡み合う。絶妙な触感だ。半分くらい食べたところで、満足気にスプーンを進める同僚に、私は訊いた。「ところで、トリッパって何?」▼イカか何かじゃなかったか、と言うので、イカとチキンとはまた面妖なと思いつつ、ときどき適当なことを言う彼のことなので……と手元のスマホで調べてみた。トリッパ。「イタリア語で家畜の胃を食用に切り出したもののこと。」衝撃。私の嫌いなもつじゃないか。途端、なんだか急に食欲が萎えてしまった。心なしか味まで落ちた気がする。正体がわかって旨くなる料理などそうないのだから、食事中に調べ物などするものではないなと思った。▼尚、問い直すと「胃か何かだってオレ、言ったよね」と同僚。なるほど、それは私の耳が悪い。
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